Te desery warto zrobić w czerwcu

Truskawki i rabarbar to jedne z największych gwiazd czerwca. Jeśli zastanawiasz się, jak wykorzystać sezonowe owoce, wypróbuj jeden z tych prostych deserów.

Panna cotta z musem truskawkowym

Składniki:

• 500 ml śmietanki 30 proc.
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki żelatyny
• 250 g truskawek

Śmietankę podgrzej z cukrem, dodaj wcześniej namoczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj. Przelej do pucharków i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny. Truskawki zblenduj na mus i podawaj na schłodzonej panna cotcie.

Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Składniki:

• 300 g mąki
• 120 g cukru
• 150 g masła
• 2 jajka
• 400 g rabarbaru

Z mąki, cukru i masła przygotuj kruszonkę, część odłóż na wierzch. Do pozostałej masy dodaj jajka i wymieszaj. Przełóż do formy, ułóż pokrojony rabarbar, posyp kruszonką i piecz około 40 minut w 180 stopniach.

Tarta z truskawkami i rabarbarem

Składniki:

• gotowe ciasto kruche
• 250 g truskawek
• 250 g rabarbaru
• 3 łyżki cukru

Rabarbar pokrój i podsmaż przez kilka minut z cukrem. Wyłóż na podpieczony spód tarty, dodaj pokrojone truskawki i piecz około 25 minut w 180 stopniach. Podawaj po ostudzeniu, najlepiej z gałką lodów waniliowych.

To właśnie teraz truskawki i rabarbar smakują najlepiej, dlatego warto wykorzystać je w prostych, domowych deserach.

Źródło: Republika

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google. 

Jesteśmy na Youtube: Bądź z nami na Youtube

Jesteśmy na Facebooku: Bądź z nami na FB

Jesteśmy na platformie X: Bądź z nami na X